您的位置: 旅游网 > 情感

【螃蟹搭配什么吃比较好呢?】_a

发布时间:2020-01-20 09:09:23

螃蟹的味道鲜美无比,吃起来非常爽口,而且营养丰富。但是,螃蟹的性质偏寒,不能够多吃,否则容易给身体产生不利影响。而且螃蟹与其他食物的搭配一定要谨慎,因为部分食物会和螃蟹发生不良反应,给身体造成一定的损害。下面就来看看螃蟹搭配什么吃比较好呢?螃蟹的首要最佳搭档非黄酒莫属。蒸螃蟹时洒点黄酒,不仅可以使蟹肉鲜嫩,还能减轻一些吃螃蟹引起的不适感觉,既能祛除蟹的寒气,又可除腥味。因为黄酒中的酒精有祛腥、解腻的作用,并且可以通过酒精的挥发把食物特有的香气散发出来。黄酒还能渗透到蟹肉组织内部,溶解其中的有机物质,令肉质更加松嫩。螃蟹虽然鲜美,但是本性属寒,多食容易伤及肠胃,引起腹痛腹泻。而黄酒性温和,有活血暖胃驱寒的功效。螃蟹宜搭配生姜汁吃生姜汁味辛性温,可散胃寒,吃螃蟹的时候蘸点生姜汁,能除腥,还能御寒、解毒,减少对脾胃的伤害。另外,生姜汁还能开胃健脾,能增进食欲,促进食物的消化吸收。螃蟹宜搭配大蒜汁吃大蒜味辛、甘,性温,有解毒杀虫、温中健胃、消食理气的作用。吃螃蟹的时候蘸大蒜汁,不仅能解毒,还能减少螃蟹寒凉对肠胃的损伤,并起到助消化的作用。螃蟹搭配什么菜吃最好:螃蟹中富含钙质,而芦笋中含有维生素K,两者搭配食用,有助于钙附着于骨骼上,有强化骨骼的功效。推荐食谱:芦笋炒蟹腿肉(1)蒸了螃蟹剪下蟹腿,用擀面杖压出蟹腿肉。(2)芦笋洗干净,切小段,把芦笋放锅里焯水,加点橄榄油,煮开后捞出。( )黄辣椒切丝,红辣椒切丝,起油锅,爆香蒜片、姜片。(4)放入红、黄辣椒丝翻炒,再放入芦笋炒。(5)最后放入蟹腿肉加点料酒,加适量盐炒匀即可出锅装盆。(6)盖上锅盖焖煮入味,出锅之前撒葱花即可。

薏芽健脾凝胶疗程
宝宝不消化肚子疼怎么办
什么药治口腔溃疡最快
用法用量明确精准的儿童止咳药
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的