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千金-益母颗粒美國現潮人撿垃圾吃大餐動機純粹為省錢圖

发布时间:2020-02-15 18:21:37

美国现"潮人"捡垃圾吃大餐 动机纯粹为省钱(图)

纽约大学生艾希丽·费德斯一晚从曼哈顿几家餐厅捡到的废弃食物售价约160美元西华盛顿大学学生安特曼在便利店附近寻找丢弃食品,每周伙食费仅花20美元  费德斯捡到的“垃圾食品”包括三明治、咖啡、寿司、碗装沙拉、面包、饮料等  纽约市布鲁克林区最近出现一批“垃圾食物达人”,他们不是爱吃没营养的东西,而是真的在垃圾堆中翻找高级餐厅丢弃的昂贵食物  捡“垃圾”,吃大餐  一般消费者白天要花7美元(约人民币44元)才能吃到星巴克的沙拉,数小时后,“垃圾食物达人”可以免费吃到同样的食物,只不过得动手从垃圾中“回收”这些食物并非腐坏而被餐厅丢弃,有些包装根本原封未动,也未被厨余、垃圾污染  在纽约攻读戏剧的23岁大学生艾希丽·费德斯说:“在垃圾中寻宝,我每周可节省好几百美元”她还带领《纽约邮报》进行“垃圾食物之旅”,一个晚上从曼哈顿数家餐厅垃圾中找到的三明治、咖啡、寿司、碗装沙拉、面包、饮料等,总计42包,如果以售价计算,高达160美元(约人民币1017元),可谓一顿普通民众消费不起的“大餐”  动机纯粹为省钱  高级餐厅当天没有卖完的食物都得丢弃,有些餐厅会在营业时间结束后把多余的食物捐给慈善机构,慈善机构不收的食物就成为垃圾食物达人的目标餐厅虽然因为垃圾被乱翻而不胜其扰,但也无可奈何  美国媒体把从垃圾堆找食物的行为称为“垃圾堆寻宝” ,这种活动已成趋势,数千名纽约客甚至透过Meetup社交站定期搜刮商店的垃圾堆这些“垃圾食物达人”并非是反对浪费的环保人士、也不是一穷二白的游民,纯粹是为了省钱当然,想要做这种达人,先决条件是有一副“铁胃”  美国大学生热衷捡“垃圾食品”  与纽约大学生艾希丽·费德斯相似,西华盛顿大学的高年级学生杰夫·安特曼也是一名“垃圾食品达人”,他从大一开始就在学校附近的便利店寻找丢弃食品安特曼每周会“寻宝”两次,他发现许多食品因为一些不影响品质的小问题而被丢弃,比如,包装袋破裂、饮料瓶变形等等安特曼表示,他和许多捡“垃圾食品”的同学都只有一个目的,那就是节省伙食费,他们每次都会有价值上百美元的“收获”现在他每周在食物上的花费只有20美元(约人民币127元)  安特曼表示,他和他的朋友从未因吃“垃圾食品”而生病,因为他们懂得鉴别食物的安全性安特曼研究出一套自己的“食品安全规定”,比如,尽量捡保存期内的熟食,以及面粉等不易腐败的食品,另外,对捡来的食物进行彻底消毒  美国营养师卡尔·敏辛表示,经过卫生处理后,许多被丢弃的食品其实是可以食用的但是他同时提醒,尽量避免垃圾堆里的交叉污染;许多病原体通过彻底的清洗和煮熟即可消灭他不认为捡“垃圾食品”的行为是不健康的,“许多客户付钱让我告诉他们‘多吃蔬菜’的简单道理,而‘垃圾食品达人’只要拥有足够的卫生常识,同样可以吃得健康”据《信息时报》

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