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幼儿冬季食谱推荐栗子鸡

发布时间:2020-02-15 17:49:14

幼儿冬季食谱推荐:栗子鸡

冬季的天气总是异常的寒冷,所以,在冬季育儿的过程中,一定要给宝宝吃一些防寒、暖胃的食物。那么,冬季给幼儿时期的宝宝,吃什么比较好呢?为了解开妈妈们的疑问,赶紧来看看今天妈妈私房菜,为大家推荐的幼儿冬季食谱吧。

幼儿冬季食谱推荐:栗子鸡 栗子鸡做法介绍:

原料:鸡肉200g,栗子100g,老抽、黄酒、盐各少许、白糖1小勺、葱花适量、姜大片、水淀粉适量。

制作:

1、将鸡肉洗干净,切小块;将带皮生栗子剪成十字花刀口,洗净放入锅内煮透,捞出去皮待用。

2、将油放入锅内,烧制5、6成热,将葱花、姜末、鸡块投入锅内翻炒,加入老抽、水、黄酒、白糖、盐。

3、开锅后将栗子放入。盖上锅盖,转小火烧至8成烂时,转大火,用水淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

制作技巧:这道菜烧好后不需要留太多的汤汁,所以要用大火将汤汁收干,最后只要汁包裹鸡块就可以。

营养提示:栗子性味甘温,入脾胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效,适用于小儿脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

这道栗子鸡的做法非常简单,而且营养丰富,主要是能够起到暖胃、防寒的作用。所以,为了宝宝的健康,妈妈们赶紧做给宝宝尝一下吧。最后提醒一点,这道菜主要适合于两岁左右的宝宝哦。

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